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Desde Michoacán hasta el mundo, el aguacate Hass lleva en su piel rugosa la historia de un fruto que conquistó fronteras sin perder su alma mexicana.

Venta de Aguacate Hass al Mayoreo
En GRUPO PROMEGA ofrecemos aguacate Hass de calidad, fresco y listo para tu negocio, con venta al mayoreo y también venta para todo el público.
Al mayoreo
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Para todo el público
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¿Por qué comprar con GRUPO PROMEGA?
Trabajamos con aguacate Hass, la variedad más apreciada por su textura cremosa, su sabor intenso y su piel oscura que facilita identificar su punto de madurez.
Cada pedido se prepara con atención en la selección del producto, para que recibas fruta uniforme y en buenas condiciones.
Compra al mayoreo
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El aguacate Michoacano es el oro verde de la tierra: suave, versátil y con sabor a sol maduro.
— Aguacates Hass


El aguacate Hass es la variedad de aguacate más popular y comercializada a nivel mundial, apreciada por su sabor, textura cremosa y facilidad para determinar su madurez.
Características Principales

Origen e Historia
La variedad Hass debe su nombre a Rudolph Hass, un cartero de California que patentó el árbol en 1935, tras descubrir la variedad en su huerto a partir de una semilla. Es un cruce de las razas de aguacate mexicana y guatemalteca.
Valor Nutricional y Beneficios
El aguacate Hass es considerado un superalimento debido a su riqueza en nutrientes esenciales.
Grasas Saludables: Es rico en grasas monoinsaturadas, que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo y aumentar el colesterol bueno, beneficiando la salud cardiovascular.
Vitaminas y Minerales: Contiene alrededor de 15 nutrientes, incluyendo vitaminas A, C, E, K, B1, B2, B5, folato, potasio, magnesio y hierro.
Fibra: Una excelente fuente de fibra dietética, que favorece la digestión y puede ayudar en el control del peso.
Antioxidantes: Aporta fitoesteroles, carotenoides como la luteína y la zeaxantina, y vitamina E, que tienen acción antioxidante y protegen contra el envejecimiento y ciertas enfermedades.
Usos Culinarios
Es extremadamente versátil en la cocina. Se consume fresco en ensaladas, sándwiches, y es el ingrediente principal del guacamole. Su textura cremosa lo hace ideal para salsas, jugos, e incluso postres, combinando bien con cítricos, mariscos y otros vegetales.
Pulpa: La pulpa es de color verde pálido cerca de la piel y se vuelve más amarillenta hacia el centro. Es muy cremosa, con un delicioso sabor a nuez y avellana.
Forma y Tamaño: Generalmente tiene forma ovalada o de pera, y suele pesar entre 200 y 300 gramos.
Semilla: Contiene una semilla de tamaño pequeño a mediano.
Historia del Aguacate Hass en Uruapan
Uruapan, Michoacán, es considerada la capital mundial del aguacate y tiene una relación especial con la variedad Hass, aunque su origen es californiano.
Contexto Histórico
El aguacate Hass fue desarrollado en los años 1920s por Rudolph Hass, un cartero de California, quien patentó esta variedad en 1935. Sin embargo, fue en México, particularmente en Uruapan, donde esta variedad encontró su mayor éxito comercial.

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